暮らしてみれば

発見いっぱい! 転勤族の日常あれこれ

魚市場の日

朝から暑かったので車で市場へ
今日は大和しじみを買ってきた

ただいま砂出し中
しじみ

1kgもあるから3つの容器で!
しじみ

しじみは汽水域で育つから
砂出しは0.3%の塩水で(水1Lに3g)

キレイになったらお汁一杯分に小分けして冷凍保存
しばらく楽しめそうです
[ 2017/07/15 17:41 ] 日記 | TB(-) | CM(0)
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