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暮らしてみれば

発見いっぱい! 転勤族の日常あれこれ
月別アーカイブ  [ 2008年04月 ] 

中身が変身!

甘夏ジャム

プリンの瓶の中身が「ジャム」に!!

庭の甘夏を収穫していたのですが
どうにも酸っぱくて。。。(^_^;)

で、ジャム作りに挑戦しました

果肉と砂糖は同量、最後に柑橘の汁
(ホントはレモンがいいんだけど、家にあった柚子酢とシークワーサーを投入)
程よい酸味のジャムができました

甘夏ジャム

皮を入れようかどうしようか悩んだのですが
マーマレードはあまり好きじゃないので入れませんでした
[ 2008/04/21 07:14 ] 日記 | TB(-) | CM(0)